Daun katuk adalah salah satu jenis sayuran hijau yang baik untuk kesehatan, dan biasanya dimasak menjadi lauk pauk. Ibu menyusui biasanya makan daun katuk. Di Indonesia sendiri, dipercaya bahwa daun katuk memiliki kemampuan untuk meningkatkan jumlah air susu ibu (ASI). Apakah Anda tahu ada manfaat lain dari daun katuk selain meningkatkan ASI? Lihat penjelasannya di bawah ini!
Kandungan Gizi Daun Katuk
Daun katuk, atau Sauropus androgynus, memiliki banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan. Salah satu tanaman obat yang berukuran kecil adalah daun katuk. Daun katuk di Indonesia biasanya dimasak menjadi sayur bening untuk lauk pauk. Namun, dengan kemajuan teknologi, sekarang ada pil yang mengandung ekstrak daun katuk. Daun katuk, seperti sayuran hijau lainnya, mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan Anda. Kandungan gizinya meliputi:
- Air 83,3 gram
- Protein 5,3 gram
- Kalori 53 kal
- Karbohidrat 9,1 gram
- Serat 1,2 gram
- Lemak 0,9 gram
- Kalsium 185 mg
- Zat besi 3,1 mg
- Fosfor 102 mg
- Kalium 291,3 mg
- Natrium 16 mg
- Seng 1,3 mg
- Vitamin C 66 mg
- Beta-karoten 11,131 mcg
- Niasin 2,2 mg
- Riboflavin 0,30 mg
Manfaat Daun Katuk
Kandungan nutrisi yang lengkap dari daun katuk membuat sayuran ini populer. Daun katuk biasanya dikonsumsi oleh ibu menyusui untuk meningkatkan produksi air susu ibu (ASI). Namun, daun katuk sebenarnya bermanfaat bagi semua orang, termasuk pria.
Nah, berikut beberapa manfaat daun katuk yang perlu Anda ketahui.
Meningkatkan air susu ibu (ASI)
Meningkatkan jumlah air susu ibu (ASI) adalah salah satu manfaat daun katuk bagi wanita. Karena kandungan sterol yang bersifat estrogenik daun katuk, dipercaya dapat membantu meningkatkan hormon prolaktin dan oksitosin, yang merupakan hormon yang mempengaruhi produksi ASI. Hormon ini merangsang alveoli payudara untuk menyerap lebih banyak protein, lemak, dan gula dalam darah, yang kemudian akan digunakan untuk membuat ASI.
Selain sayuran daun katuk, penggunaan pil ekstrak daun katuk juga membantu melancarkan ASI. Penelitian pada ibu menyusui di Puskesmas Kuta Baro Aceh Besar menemukan bahwa penggunaan ramuan tradisional seperti rebusan daun katuk dan ekstrak daun katuk membantu memenuhi kebutuhan ASI.
Mempercepat penyembuhan luka
Daun katuk tidak hanya meningkatkan ASI, tetapi juga membantu mempercepat penyembuhan luka. Hal ini disebabkan oleh kandungan vitamin C dalam katuk yang dapat membantu membentuk kolagen, yang merupakan protein penting untuk membangun kulit. Terluka dapat merusak lapisan kulit paling luar. Daun katuk mengandung vitamin C yang dipecahkan oleh tubuh, yang kemudian diangkut melalui aliran darah ke sel-sel yang diperlukan, termasuk bagian kulit yang terluka. Ini adalah fungsi vitamin C yang membuat penyembuhan luka lebih cepat.
Meningkatkan kekebalan tubuh
Menjaga kesehatan penting, terutama di tengah pandemi COVID-19. Karena peran vitamin C yang terkandung dalam katuk, daun katuk dapat meningkatkan sistem imun tubuh. Untuk memenuhi asupan vitamin C tubuh Anda, Anda dapat mengonsumsi daun katuk. Asupan vitamin C yang cukup dapat meningkatkan pertahanan tubuh Anda untuk melawan virus, bakteri, dan parasit.
Menurunkan gula darah
Anda salah jika mengira daun katuk hanya bermanfaat bagi wanita. Daun katuk dapat membantu pria menurunkan gula darah karena kandungannya memiliki sifat antidiabetes, yang dapat membantu menurunkan gula darah yang tinggi. Jadi, diabetes dapat terjadi dengan kadar gula darah tinggi. Mengonsumsi daun katuk juga dapat membantu menjaga berat badan, karena berat badan berlebihan meningkatkan risiko diabetes.
Mencegah peradangan
Selain mengandung karotenoid yang bersifat antioksidan, daun katuk juga mengandung flavonoid seperti apigenin, quercetin, dan luteolin, yang membuat antioksidannya lebih lengkap. Antioksidan ini dapat melindungi sel tubuh dari peradangan yang disebabkan oleh radikal bebas. Pada dasarnya, peradangan adalah reaksi alami tubuh terhadap infeksi atau cedera, dan biasanya akan sembuh sendiri. Namun, peradangan dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan kanker jika berlangsung lama.
Sebuah studi yang diterbitkan pada tahun 2015 oleh The Natural Products Journal menemukan bahwa zat anti radang yang terkandung dalam daun katuk dapat membantu mengurangi pembengkakan (edema) dengan lebih cepat. Tubuh yang mengalami peradangan sering menyebabkan pembengkakan. Daun katuk dapat membantu mencegah dan mengatasi peradangan pada tubuh Anda.
Apa Manfaat Daun Katuk untuk Kesuburan?
Daun katuk memiliki banyak manfaat kesehatan karena banyak nutrisi penting di dalamnya. Apakah mungkin untuk menggunakan daun katuk untuk meningkatkan kesuburan? Meskipun mengandung nutrisi lengkap, penelitian belum menunjukkan bahwa itu baik untuk kesuburan.
Jika Anda ingin meningkatkan kesuburan maka ada beberapa cara yang bisa Anda lakukan, seperti:
- Berolahraga secara teratur
- Konsumsi makanan yang kaya nutrisi dan buah-buahan
- Hindari konsumsi alkohol dan merokok
- Menjaga berat badan ideal
Jika Anda membutuhkan bantuan seputar program hamil, mengatasi infertilitas, dan program bayi tabung, Anda bisa kunjungi Signum Fertility Clinic untuk mendapatkan pelayanan yang Anda butuhkan.
Untuk informasi lebih lanjut bisa hubungi kami di:
081336865595
Atau kunjungi langsung Signum Fertility Clinic di Jl. Mayjen Prof. Dr. Moestopo No.31-35, Pacar Keling, Kec. Tambaksari, Surabaya